SUEZ Water - Eau et technologies de traitement de l'eau

Solutions pour la transformation de la viande, de la volaille et des fruits de mer

Des solutions sur mesure pour garantir la meilleure qualité de produit

Chez SUEZ, nous savons que vos plus grandes priorités sont de fournir des produits de la plus haute qualité à vos clients et de protéger votre marque. Forte de plusieurs décennies d'expérience dans le secteur de la transformation de la viande, de la volaille et des fruits de mer, notre équipe d'experts dévoués met en œuvre des personnes, des technologies et des solutions de pointe pour résoudre vos problèmes les plus importants en matière de gestion de l'eau et de l'énergie, d'intégrité des produits, d'efficacité de la chaîne/amélioration du rendement et de protection de l'environnement.

Aperçu

L'industrie de la transformation de la viande, de la volaille et des produits de la mer utilise de grands volumes d'eau, étant donné l'importance de la salubrité des aliments dans cette industrie. L'eau est consommée au stade du lavage, du nettoyage des équipements, de l'épilage, de la décongélation, de l'éviscération, de l'échaudage et de la transformation ultérieure du produit principal et du sous-produit.  De nombreuses zones de l'usine doivent être nettoyées et désinfectées en permanence pour éviter toute contamination microbienne.

Les eaux usées de ces installations contiennent généralement une grosse quantité de sang, de suif, de muqueuses, d'huiles et de graisses libres, ainsi que de graisses et de poils, ce qui se traduit par de fortes concentrations de matières organiques biodégradables, de DBO, de DCO, de MEST, d'azote et de phosphore.  Les eaux usées de ces usines contiennent également des bactéries, des virus et des œufs parasites. Ces microbes peuvent être pathogènes ou non pathogènes et constituent une source potentielle de contamination.

SUEZ propose une offre verticalement intégrée d'équipements de filtration et de séparation, de produits chimiques et de services visant à répondre aux besoins des usines de viande, de volaille et de fruits de mer.  Nos programmes chimiques pour l'eau brute, l'eau de refroidissement et l'eau de chaudière répondent à toutes les normes d'approbation nécessaires.

Grâce à ces solutions et à notre compréhension approfondie de votre secteur et vos défis, SUEZ peut vous aider à :

  • Assurer le respect de l'environnement
  • Réduisez les coûts de fonctionnement.
  • Optimiser la productivité
  • Accroître la récupération d'énergie et la réutilisation de l'eau
  • Éliminer les odeurs 

Produits et services

Électrodésionisation (EDI)

Un dirigeant de l'industrie dans la technologie de l'eau ultra-pure et de haute pureté avec jusqu'à 18 MOhm-cm...

Applications

Systèmes de surveillance

Surveillance des installations et des COT pour optimiser la consommation de produits chimiques et répondre aux exigences concernant la qualité de l'eau...

Études de cas